１．南洋薑母茶 / ( 雲頂 薑母茶 ) 都是同一類產品

很多人認為薑是燥熱而非夏天飲用，如果薑可配合紅糖一起飲用便會有滋補功效，因為紅糖是有滋潤補血的功效 (紅糖在台灣簡稱為黑糖)，能把薑的燥熱轉化為中性令人體更吸收 。古人說 : “ 一日不吃薑 ,  身體不安康” 正所謂  ：早晨來杯溫暖薑 , 勝過人參鹿茸湯 ,所以薑母茶適合四季飲用。

每天清早空肚前一杯溫暖薑茶，中午一杯其功效不但可以驅寒、健胃、溫肺，更利於血液循環，增加免疫能力，那不是比起光顧參茸商店、購買昂貴藥材更簡單實惠的方法嗎！

有營養專家指出, 薑含有人體必須的氨基酸,澱粉, 鈣,磷,硫胺素,薑油酮,薑醣等有促進新陳代謝, 增加排汗, 淨化血液, 溫中健胃,抗衰老,抑制癌細胞的功效

一般功效

1. 促進血液循環
薑推動身體的運作力量，解除血液，能量，消化代謝和體內液體的阻滯。薑也可改善手腳冰冷，畏寒等循環不良症狀。

2. 抗衰老  - 減低身體內的氧自由基太活躍而導致未老先衰的情況，如老人斑的形成, 就是脂褐質色素在皮下沈澱所產生 ，薑中的薑辣素，在體內能產生一種抗衰老物質超氧化物歧化，能抑制體內脂肪褐質色素的產生，防止氧自由基對機體的侵害。

3. 治療咳嗽，感冒，酸痛，也是驅風劑。薑可治療咳嗽，感冒，酸痛，也是驅風劑。薑並非抗生素，不能殺菌，也不是袪痰劑。然而對流行性感冒，病毒感染，咳嗽，慢性支氣管炎等輕微感染有效。其中原 因是薑能夠暖和身體，加快出汗驅除寒氣及毒素，促進分泌使黏痰稀釋易於咳出。發燒時使用薑片可保持出汗減低體溫。啟動身體防範運作，加強發揮免疫系統對抗 病毒感染。

4. 防癌抗癌作用：薑油能升高穀胱甘-S-轉移和芳香基烴基羥化的活性，因此，提示薑有潛在的防癌作用。在日本研究人員發現薑對女性的子宮頸癌細胞有抑制作用。

5. 驅除風濕 / 風濕關節炎: 所導致的僵硬，行動緩慢，疼痛，皆因濕邪入侵身體及停留的後果。薑能使身體暖和及促進循環帶走濕邪減緩病徵。

6.治療噁心，嘔吐，消化不良 同排毒- 能夠減輕噁心，嘔吐，消化不良等症狀。預防胃潰瘍，幫助身體吸收食物及藥物。薑是一種能夠安撫和促進消化的藥材能夠使腸胃舒暢，消除脤氣，解除抽筋和疼痛，促進消化及吸收也同時刺激膽汗的流動，有助脂肪的消化，癈物的排除。

7. 薑助於減少膽固醇，減輕血液黏稠度，阻止血小板凝聚，有抗血小板凝聚作用。所以月事時覺得痛就是血小板凝聚而減慢血液循環做成，建議可以沖一杯熱的薑母荼可對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。

8. 預防膽結石作用：生薑含有大量薑辣素、薑酚等成分，可抑制前列腺素的合成，減少膽汁中黏蛋白的含量，保持膽汁中各種物質的平衡，不致因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合形成結石，並且有利膽作用，可阻止膽結石的形成，對膽囊炎患者也有利。

9. 解酒：薑能加速血液循環，有助分解體內酒精；令飲酒人加速酒醒。

10. 養身：長期飲用可避免心腦血管引至的疾病，高血壓，中風，糖尿病，對腫瘤有抑制作用；

* 記住不要純食薑, 因為鮮薑辛辣, 凡陰虛內熱者要小心 *

常見問題
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暖胃薑茶 綠色健康
生薑除了是日常生活不可少或缺的調味料以外, 生薑更是備受推薦的養身極品. 無論是在坊間還是在醫學界, 生薑的廣大功效絕對是毋庸置疑的.
Q: 生薑有什麼良效?
A: 科學研究顯示, 生薑含有一種與水楊酸相似的特殊物質. 因為, 由生薑製成的血液稀釋劑可預防血液凝固, 且不會產生副作用. 此外, 生薑中的辛辣成分的作用, 可緩解炎症.

Q: 除了對女性的滋補功效以外, 生薑對男性可發揮什麼功效?
A: 生薑含有揮發性薑油酚, 具有活血, 袪寒, 除濕與發汗等功能, 還能利膽, 健胃, 止咳, 辟腥臭與消水腫的作用, 更是助陽之品!

Q: 我無法接受生薑的強烈味道, 該怎麼辨?
A: 如果你沒辦法接受吃生薑, 那可嘗試喝薑茶. 加入紅糖的傅牌南洋傳統薑茶  有獨特的南洋老薑風味, 不含人造色素, 人造香精和防腐劑, 絕對100%天然. 只需早晨一杯, 即可幫助促進新陳代謝, 即能活血排毒, 又可達刑保健效果.

Q: 長期服用生薑可發揮什麼保健功效?
A: 生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物, X有很強的抗氧化和中和自由基的作用, 能延緩衰老和抑制癌細胞的活性, 還可刺激唾液, 胃液和消化液分泌, 促進腸胃蠕動, 增加食欲. 此外, 生薑還能發揮如同某些抗菌素的作用, 幫助防治腸胃炎和治療各種痛腫瘡毒. 使用生薑水漱口則可改善口臭和牙周炎.

Q: 添加了檸檬的薑茶又有什麼功效?
A: 天氣入寒喝檸檬薑茶可以舒緩手腳冰冷. 長時間待在空調室內會導致人體皮膚出現溫差, 容易讓寒氣上身. 飲用檸檬薑茶可抵禦寒氣, 增強身體免疫力, 讓你遠離感冒風寒, 是最天然的驅寒秘方.

成分與功效
傅牌南洋傳統姜茶的成分含有老薑, 紅糖和甘草可幫助消化, 消除腹痛和腹脹, 舒緩經痛, 強健筋骨, 利水消腫, 加速脂肪分解, 袪痰平啄, 排毒養顏, 防暑降溫, 提神, 止暈車, 暈船, 暈機, 調解醉酒, 舒緩疲勞, 消滅食物中毒菌或腸內的有害細菌, 避免心腦血管疾病及中風.

全新鮮檸檬口味薑茶入口清甜, 姜味芳香, 有助幫助餐後消化, 溫中散寒, 健脾暖胃, 嘔吐泄瀉和提神甦腦.

飲用方法
把一湯匙姜粉倒入150ml的熱水中, 攪拌均勻即可飲用.

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２．黃金萬用炸粉 – 香辛風味

黃金萬用炸粉是一種天然而帶有獨特香辛風味的炸粉，配合現代與傳統南洋古法秘方混合而成， 當中包含不同國家十多種香料，因此，風味獨特。 我們的黃金萬用炸粉可使用於不同肉類，如雞肉，豬肉 ， 牛肉，羊肉 及其他海產類(魚，蝦 ，魷魚)等。

比起一般的烹調煮法，黃金萬用炸粉只需幾分鐘便能造出某大品牌的炸雞，方便快捷，千萬不要看小一包平平無奇的萬用炸粉，這可能會帶比給您和您家人一份意想不到的驚喜。

在市場上最常在泰式餐廳聽到 “ 黃金雞翼 ” 這詞, 之所謂叫做黃金雞翼就是雞翼在180度高溫烹調後油份比同類型雞翼油份為少，加上沾在雞翼表面上的香料烹調後呈現像黃金一樣的顏色，所以黃金雞翼就是這樣名明。

食譜：黃金雞翼 

一般煮法 - 黃金萬用炸粉有兩種最常用的烹調方法

• 煎 - 用鑊慢火煎約十分鐘便可
  
  
• 油炸 - 也可以用鑊以180c 高溫油炸約六至八分鐘即可

步驟二　：　打入雞蛋跟巳醃製過的雞翼 及三份之一的黃金萬用炸粉混和 一起，之後把雞翼沾上剩餘的黃金萬用炸粉 用鑊以180c 高溫油炸約六至八分鐘即可。